Cá Ngựa

Những thông tin chung về cá ngựa

Cá ngựa là một loại động vật sinh sống ở vùng nước mặn, có hình dáng bên ngoài khá lạ mắt, tuy sống ở biển nhưng có hình thái khác hẳn so với các loại cá thông thường.

• Tên gọi khoa học: Hippocampus Sp, thuộc chi Hippocampus, họ Syngnathidae.
• Các tên gọi khác: Thủy mã, hải long, hải mã.

Đặc điểm của cá ngựa trong tự nhiên

Cái tên cá ngựa hình thành là do hình dáng bên ngoài của loài động vật này khá đặc biệt với phần đầu giống đầu ngựa và sống ở đại dương. Trong tự nhiên, cá ngựa có những đặc điểm đặc trưng dưới đây:

• Có tuổi thọ từ 1-5 năm tùy thuộc vào từng loài cụ thể.
• Có chiều dài khoảng 15-20cm tuy nhiên cũng có loại dài tới 35 cm.
• Tùy theo chủng loại mà cá ngựa có màu vàng nâu, trắng, xanh đen hay vàng nhạt nhưng đều có mùi tanh đặc trưng.
• Bên cạnh đó, loài vật này có khả năng thay đổi màu sắc theo môi trường nên có lúc có nhiều màu có lúc lại trong suốt khó phát hiện.
• Đầu cá ngựa có hình dáng giống đầu của con ngựa, nằm ngang vuông góc với thân hoặc đôi khi lại gập xuống. Trên đỉnh đầu có xuất hiện một số gai nhọn mọc nhô lên cao.
• Mõm có hình trụ dài, miệng cá ngựa cũng kéo dài, thoạt nhìn như chiếc vòi để hút thức ăn. Loại động vật này không có răng.
• Đôi mắt của cá ngựa trũng sâu, được cấu tạo có thể hoạt động độc lập và khá tinh tường.
• Thân mình loại cá này hơi dẹt và cong, phân chia thành nhiều ô nhỏ có hình chữ nhật. Phần bụng phình to, có gai nhọn ở phần thân nhưng không có vảy như các loài cá khác. Độ cong của thân hình cá ngựa là nhờ vào cấu tạo của các đốt xương vòng khá cứng.
• Đuôi cá ngựa khá dài, thậm chí dài hơn cả phần thân, có hình xoắn ốc nhìn như cái móc. Tại đây có khoảng 40 đốt xương. Nhiệm vụ của phần đuôi là quấn tảo biển, san hô để giúp cho cơ thể luôn có chỗ bám trụ, thẳng đứng và không bị cuốn trôi.
• Vì cấu tạo cơ thể như trên nên khả năng bơi của cá ngựa không được tốt. Chúng chỉ di chuyển nhờ vào chiếc vây nhỏ ở lưng với tốc độ vẫy 35 lần/giây và một vây nhỏ phía sau đầu để điều chỉnh hướng.
• Cá ngựa sống theo cặp một con đực và một con cái. Tập tính sinh sản của loài này cũng khá đặc biệt. Theo đó, không giống như các loài khác là con cái nuôi con, với cá ngựa, con đực có túi trước ngực để hứng và ấp trứng.

Trong quá trình giao phối, cá ngựa cái gửi hơn 1.500 trứng vào túi của con đực sau đó con đực phóng tinh trùng để thụ tinh. Sau khoảng 2-3 tuần, cá con nở trong túi và tiếp tục ở đây trong 45 ngày. Sau đó con đực sẽ phóng thích cá con ra ngoài môi trường tự nhiên. Để sinh trưởng, cá con sẽ bám vào các con cá ngựa trưởng thành khác và chỉ có khoảng 0,001% tức 1/1000 con non có thể sống sót qua giai đoạn này.

Nơi phân bố của cá ngựa

Hải mã được tìm thấy nhiều nhất ở các vùng nước mặn nằm trong khu vực có khí hậu nhiệt đới hoặc ôn đới như biển ở Đông Nam Á, kênh đào Panama và biển ở Nam Phi.

Loài này thường trú ngụ ở những thảm cỏ ở biển, gần các rạn san hô, nơi có nước trong hoặc ở cửa sông ra biển, rừng ngập mặn.

Hiện nay trên thế giới, người ta đã xác định được khoảng 54 loài cá ngựa khác nhau, tiểu biểu là: Cá ngựa đầu ngắn, cá ngựa mõm dài, cá ngựa đen, cá ngựa mõm ngắn, cá ngựa nhỏ, cá ngựa gai dài, cá ngựa chấm, cá ngựa thân trắng, cá ngựa vằn… Trong đó, tại Việt Nam có 4 loại phổ biến dưới đây:

• Cá ngựa đen: Có nhiều ở Vịnh Bắc Bộ, Nam Trung Bộ, Kiên Giang, Phú Quốc.
• Cá ngựa chấm: Phân bố đa phần ở Vịnh Bắc Bộ và Nam Trung Bộ.
• Cá ngựa gai: Được tìm thấy chủ yếu ở khu vực biển Vịnh Bắc Bộ, biển từ Đà Nẵng tới Vũng Tàu, Kiên Giang.
• Cá ngựa Nhật: Tập trung nhiều ở vùng biển thuộc Vịnh Bắc Bộ, Bình Thuận và Khánh Hòa.

Ngoài ra, ở các biển thuộc Phan Rang, Phú Yên, Quảng Ngãi, Nghệ An, Thanh Hóa… cũng có cá ngựa sinh sống nhưng số lượng không nhiều.

Hải mã được xem là vị dược liệu quý ở Đông Á, nhất là Trung Quốc và Việt Nam nên việc săn bắt loài động vật này ngày càng gia tăng khiến số lượng cá thể suy giảm nghiêm trọng. Theo số liệu thống kê sơ bộ, có tới 20 triệu con hải mã bị săn bắt mỗi năm.

Tại Việt Nam, loài này đã có tên trong sách đỏ vì số lượng cá thể sinh sống trong tự nhiên đang suy giảm nghiêm trọng do nạn săn bắt tràn lan.

Phân loại cá ngựa

Tuy có nhiều chủng loài khác nhau nhưng nhìn chung người ta thống kê có 5 nhóm đặc trưng đó là:

• Cá ngựa gai: Đây được đánh giá là loài hải mã sở hữu nhiều ưu điểm nhất cả trong lĩnh vực khoa học và thẩm mỹ. Đặc điểm nổi bật nhất của chúng là trên đầu xuất hiện những chiếc gai lớn, toàn thân có màu nâu nhạt. Loài này sinh sống chủ yếu ở các nước châu Á.
• Cá ngựa xương: Sống ở các vùng nước lợ, nơi tiếp giáp giữa sông và biển tại Đông Nam Á. Toàn thân có các đốt xương sắc bén, loài này có tác dụng tăng cường sinh lý nam giới rất tốt.
• Cá ngựa Indonesia: Loại hải mã này còn có tên gọi là cá ngựa chúa, đã được xác định sinh sống tại các bờ vịnh và biển ở Indonesia. Có kích thước khá lớn, loại cá này có chiều dài lên tới 30cm.
• Cá ngựa đen: Cái tên nói lên tất cả, loài cá ngựa này có màu đen toàn thân, phân bố chủ yếu ở khu vực biển Ấn Độ Dương hoặc vùng biển Bắc Trung Bộ của Việt Nam.
• Cá ngựa trắng: Đây được công nhận là loài cá ngựa lớn nhất thế giới khi có độ dài tối đa lên tới 35cm. Màu trắng sữa bao phủ toàn thân loài hải mã này đã khiến chúng được gọi với cái tên cá ngựa trắng. Loài này cũng được đánh giá là loại cá ngựa quý hiếm và đắt đỏ nhất.

Ngoài ra, cá ngựa còn được phân loại dựa trên trạng thái.

• Cá ngựa tươi: Hải mã còn sống, được đánh bắt hoặc nuôi nhân tạo, chưa qua sơ chế. Loại này có mùi tanh nồng, chỉ thích hợp khi kết hợp cùng các dược liệu Đông y khi chế biến món ăn.
• Cá ngựa khô: Sau khi đánh bắt, cá ngựa được sấy hoặc phơi khô nên trọng lượng giảm đi rất nhiều khiến giá thành cũng cao hơn so với cá tươi.

Cách thu hoạch và sơ chế thủy mã

Nhằm đảm bảo giữ nguyên các dược tính cũng như thành phần dinh dưỡng của cá ngựa, khâu đánh bắt, thu hoạch và sơ chế cũng rất quan trọng.

Theo đó, hải mã thường được đánh bắt vào mùa hè và mùa thu. Tuy nhiên, Pháp luật Việt Nam quy định không được đánh bắt tập trung loại cá này do đó người dân chỉ lọc hải mã trong quá trình đánh bắt các loại cá khác.

Bất kỳ loài hải mã nào cũng có thể dùng làm dược liệu nhưng loại cá có màu trắng và vàng được đánh giá là tốt nhất.
Trong quá trình thu hoạch, có một số thông tin sau cần ghi nhớ:

• Cá ngựa thu hoạch theo cặp, một con đực và một con cái.
• Sau khi thu được hải mã thì rửa sạch, bóc tách phần màng da ở phía ngoài rồi mổ, bỏ hết phần ruột.
• Uốn cong đuôi rồi mang đi phơi nắng hoặc sấy khô.
• Trước khi dùng thì nên tẩm cùng rượu trắng, sao vàng và để nguyên con hoặc tán thành bột mịn tùy theo nhu cầu sử dụng.

Cách phân biệt hải mã

Để hỗ trợ tốt nhất cho quá trình sử dụng hải mã làm dược liệu chữa bệnh, người dùng cũng cần biết cách phân biệt và đánh giá chất lượng của cá ngựa.

Phân biệt cá ngựa đực – cái

Cá ngựa sinh sống theo từng cặp, khi bắt được cũng sẽ có 1 đực – 1 cái. Dựa vào những yếu tố dưới đây, người dùng có thể phân biệt đâu là con đực, đâu là con cái:

• Hải mã đực thường có hình dáng thon và dài hơn con cái.
• Phần thân con đực có nhiều gai hơn, thân con cái thì có màu sáng và nhẵn hơn.
• Phía dưới ngực con đực có túi phình ra, đây chính là túi đựng trứng sau khi con cái đẻ ra.

Phân biệt cá ngựa có chất lượng tốt – xấu, thật – giả

Cách nhận biết cá ngựa có chất lượng thế nào cũng sẽ giúp người dùng biết chính xác chất lượng sản phẩm từ đó có thể yên tâm sử dụng.

Theo đó, hải mã có chất lượng tốt là những con được sơ chế từ cá còn tươi, không ngâm qua các loại thuốc tẩy hoặc hóa chất độc hại với sức khỏe. Còn hải mã có chất lượng kém thì ngược lại, chúng thường có nguồn gốc là những con cá đã bị chết ươn, bốc mùi và phải ngâm qua hóa chất để tẩy bớt mùi. Thậm chí có trường hợp hải mã đã sử dụng được tân trang để bán lại như hàng có chất lượng cao.

Vì vậy việc đánh giá chất lượng của hải mã trước khi mua và sử dụng là rất quan trọng, không chỉ giúp bảo vệ túi tiền mà còn đảm bảo không ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe người dùng.

Tiêu chí đánh giá dựa trên hình dáng bên ngoài

Hải mã khô loại tốt có da hơi bóng, có độ óng ánh nhất định khi đưa ra ngoài ánh sáng. Loại kém chất lượng thì sẽ sạm màu và không có độ bóng.

Cá ngựa chất lượng là loại cứng, khó có thể bẻ gãy nếu dùng tay không, khi ngâm vào nước thì sẽ trở nên dẻo dai, có thể uốn cong. Cá ngựa hàng kém chất lượng thì dễ gãy, khá mềm và có thể bóp nát bằng tay.

Đặc biệt, cá ngựa có chất lượng là cả thân hình đều còn nguyên vẹn từ đầu, miệng, thân, mắt tới đuôi. Ngoài ra, hải mã tươi sau khi phơi sẽ có mắt màu trắng đục hoặc ghi, hốc mắt lõm sâu.

Tiêu chí đánh giá qua mùi vị đặc trưng

• Cá khô loại tốt: Có mùi hơi tanh, mùi vị đặc trưng của các loại cá biển phơi khô. Sau khi nướng lên, hải mã rất thơm, lúc nếm có vị mặn và hơi ngọt.
• Cá khô loại kém hoặc giả: Có mùi rất tanh, thậm chí có thể khiến người dùng có cảm giác buồn nôn. Hải mã giả làm bằng cao su hoặc nhựa khi nướng lên sẽ có mùi khét hoặc nồng nặc mùi hóa chất.

Những công dụng tuyệt vời của cá ngựa với sức khỏe

Đã từ lâu nay, hải mã được ghi chép là dược liệu quý trong nhiều tài liệu cổ của Trung Quốc và Việt Nam. Hiện tại, cũng có một số nghiên cứu khoa học liên quan tới công dụng hữu ích của loại cá này với sức khỏe.

Công dụng của cá ngựa theo y học cổ truyền

Trong tài liệu “Bản thảo cương mục thập di” của tác giả Triệu Học Mẫn có đoạn ghi chép rằng:

• Cá ngựa có vị ngọt, mặn, tính ôn, không độc và quy vào hai kinh Can và Thận.
• Loại dược liệu này có tác dụng: Ôn thận tráng dương, điều khí, hoạt huyết, làm ấm thận, tán kết tiêu viêm, tiêu báng hón.
• Đối với nam giới: Giúp tăng cường chức năng sinh lý của nam giới, đồng thời có thể hỗ trợ điều trị các bệnh lý nam khoa tiêu biểu như chứng liệt dương, xuất tinh sớm, rối loạn cương dương, di tinh. Ngoài ra còn bổ sung, tăng cường số lượng và chất lượng tinh trùng, giúp nam giới điều trị hiệu quả tình trạng vô sinh, hiếm muộn.
• Đối với nữ giới: Chữa trị tình trạng vô sinh ở nữ giới, thúc đẩy co bóp tử cung giúp nữ giới sinh thường thuận lợi hơn.
• Các công dụng khác: Hải mã là thành phần quan trọng trong các bài thuốc chữa mụn nhọt, hiện tượng suy nhược thần kinh.

Công dụng của cá ngựa theo các nghiên cứu khoa học

Theo các nghiên cứu khoa học, hải mã có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và khoáng chất quan trọng có tác dụng hữu ích với sức khỏe của con người.

• Các enzyme tổng hợp Prostaglandin: Enzyme này giúp cải thiện hệ miễn dịch, tham gia điều hòa các hoạt động của hệ thần kinh đồng thời kích thích quá trình sản sinh hormone Oxytocin giúp cải thiện ham muốn và chất lượng đời sống tình dục của nam giới.
• Docosahexaenoic acid (DHA): Hợp chất này có công dụng quan trọng đối với những nam giới có chất lượng tinh trùng kém khi giúp gia tăng sản xuất tinh trùng, cải thiện chất lượng tinh trùng, hỗ trợ các trường hợp vô sinh, hiếm muộn ở nam giới.
• Peptid: Hợp chất này có tác dụng diệt khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch từ đó tạo hàng rào bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài.
• Protein: Protein là thành phần cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể. Bên cạnh đó, nó còn giúp chống oxy hóa và kéo dài thời điểm lão hóa ở người già.
• Các gen: Một thành phần quan trọng và hữu ích có trong cá ngựa là các gen khi chúng ngăn cản sự hình thành và phát triển của các khối u trong cơ thể.

Tổng hợp bài thuốc chữa bệnh hiệu quả từ cá ngựa

Như vậy có thể thấy hải mã có khá nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, cụ thể sử dụng dược liệu này như thế nào. Dưới đây là thông tin một số bài thuốc quý có thành phần là hải mã.

Những bài thuốc cá ngựa dành cho nam giới

Hải mã được sử dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh lý nam khoa và đã được thừa nhận là mang lại hiệu quả khá tốt.

Bài thuốc chữa liệt dương với cá ngựa

Đối với những nam giới đang đau đầu với tình trạng liệt dương, dương vật khó cương cứng hoặc thời gian cương cứng không lâu mỗi khi “lâm trận” thì cần tham khảo ngay bài thuốc với hải mã dưới đây.

• Thành phần: Cá ngựa (30g), bàn long sâm (30g), cốt toái bồ (20g) và long nhãn (20g).
• Cách thực hiện: Sơ chế sạch sẽ các thành phần kể trên rồi xếp vào bình thủy tinh sạch, tiếp theo đổ 1 lít rượu trắng trên 40 độ vào sao cho rượu ngập hết dược liệu. Cuối cùng đậy kín nắp và bảo quản ở nơi thoáng mát. Ít nhất sau 1 tuần mới có thể mang ra sử dụng.
• Cách dùng: Rượu ngâm càng lâu càng có công dụng tuy nhiên mỗi ngày chỉ uống từ 20-40ml vào hai bữa chính trong ngày, tuyệt đối không nên lạm dụng.

Bài thuốc chữa yếu sinh lý, di tinh, mộng tinh

Việc kết hợp hải mã với một số dược liệu khác có thể hỗ trợ điều trị hiệu quả tình trạng yếu sinh lý, di tinh và mộng tinh đồng thời cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới một cách hữu hiệu.

• Thành phần: Hải mã (1 cặp), khởi tử (12g), câu kỷ tử (10g), đại hồi (6g), dâm dương hoắc (6g).
• Cách thực hiện: Đem tất cả các dược liệu sơ chế sạch sẽ rồi xếp vào bình thủy tinh lớn, đổ ngập 1 lít rượu trắng và ngâm trong ít nhất 1 tháng.
• Cách dùng: Mỗi ngày dùng 20-30ml trong bữa cơm, duy trì dùng đều đặn trong vài tháng mới thấy hiệu quả.

Rượu ngâm hải mã tăng cường sinh lý nam

Ưu điểm lớn nhất của cá ngựa chính là khả năng hỗ trợ và tăng cường sinh lý nam giới, điều trị hiệu quả các chứng bệnh nam khoa thông thường. Hải mã kết hợp cùng một số dược liệu khác đem ngâm rượu sẽ tạo nên bài thuốc hay đẩy lùi các chứng bệnh này.

• Thành phần: Cá ngựa (30g), ba kích (200g) và dâm dương hoắc (100g).
• Cách thực hiện: Rửa bình sạch, sau đó sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ rồi xếp vào bình. Cá ngựa để nguyên con còn ba kích, dâm dương hoắc thì đem cắt nhỏ. Tiếp theo đổ 1 lít rượu trắng vào bình vào đậy kín, để ở khu vực thoáng mát.
• Cách dùng: Sau ít nhất 1 tuần mới có thể đem rượu ra sử dụng, mỗi ngày uống không quá 30ml rượu này.

Rượu ngâm hải mã và tắc kè

Cũng như hải mã, tắc kè là một dược liệu nổi tiếng với khả năng tăng cường sinh lực cho phái mạnh. Khi kết hợp hai loại dược liệu này, chúng ta có được một bài thuốc chữa trị có hiệu quả nhân đôi. Để tăng thêm hiệu quả, người dùng nên cho thêm một số dược liệu khác như kỷ tử, dâm dương hoắc, khởi tử…

• Thành phần: Cá ngựa (1 cặp), tắc kè (1 cặp), khởi tử (12g), câu kỷ tử (10g), dâm dương hoắc (6g) và đại hồi (6g).
• Cách thực hiện: Sơ chế sạch các thành phần kể trên, trong đó cá ngựa và tắc kè có thể để nguyên con hoặc cắt nhỏ đều được. Xếp tất cả vào bình thủy tinh rồi đổ ngập rượu trắng trên 40 độ rồi ngâm trong 1 tháng.
• Cách dùng: Uống tối đa 30ml rượu mỗi ngày, không nên lạm dụng.

Những bài thuốc cá ngựa dành cho nữ giới

Không chỉ với nam giới, hải mã cũng có những công dụng tuyệt vời với nữ giới. Chị em có thể tham khảo các bài thuốc dùng cá ngựa dành cho nữ giới được hướng dẫn cụ thể dưới đây.

Bài thuốc chữa vô sinh, hiếm muộn

Khi mắc phải hiện tượng vô sinh, hiếm muộn, chị em đừng quá bi quan, hãy thử tham khảo và áp dụng bài thuốc chữa với hải mã.

• Thành phần: Một cặp hải mã.
• Cách thực hiện: Hải mã đem rửa sạch sẽ rồi phơi hoặc sấy khô hoàn toàn. Sau đó tán thành bột mịn và để trong lọ có nắp kín dùng dần.
• Cách dùng: Mỗi ngày dùng 1g bột thuốc hòa cùng nước đun sôi để nguội, thực hiện 3 lần/ngày. Kết hợp thêm chế độ dinh dưỡng phù hợp và thăm khám thường xuyên để nhanh có tin mừng.

Bài thuốc chữa dương khí suy ở phụ nữ

Dương khí suy khiến nữ giới mệt mỏi, da sạm, đau nhức đầu, cơ thể mỏi mệt, ăn uống không ngon miệng và suy giảm ham muốn tình dục. Để khắc phục hiệu quả tình trạng này, chị em có thể tìm hiểu bài thuốc với hải mã dưới đây.

• Thành phần: Cá ngựa khô (30g), nhân sâm (30g), long nhãn (20g) và cốt toái bổ (20g).
• Cách thực hiện: Đem cắt nhỏ tất cả các loại nguyên liệu kể trên rồi bỏ vào bình lớn, đổ ngập rượu và ngâm trong ít nhất 10 ngày.
• Cách dùng: Mỗi ngày dùng một chén nhỏ sau bữa ăn chính.

Mẹo chữa khó sinh với cá ngựa

Trong trường hợp phụ nữ khó khăn trong quá trình trở dạ, có thể áp dụng mẹo dân gian sử dụng cá ngựa.

• Chuẩn bị: 1 cặp cá ngựa.
• Cách thực hiện: Đốt trực tiếp hoặc áp hải mã lên chảo nóng tới khi cháy xém khoảng 70% lớp ngoài thì ngừng lại. Lưu ý đảo đều để cháy đều cả hai mặt. Sau khi để nguội thì tán thành bột mịn.
• Cách dùng: Lấy 10g bột cho phụ nữ trở dạ uống đồng thời đưa con cá ngựa còn lại cho bệnh nhân cầm.

Đây chỉ là mẹo dân gian nên chỉ áp dụng trong các trường hợp cấp bách. Tốt nhất chị em nên tới các cơ sở y tế có chuyên khoa để quá trình vượt cạn an toàn nhất.

Bài thuốc cá ngựa chữa viêm phế quản ở trẻ em

Không chỉ với người lớn, hải mã còn có tác dụng với trẻ em trong điều trị bệnh lý viêm phế quản. Bài thuốc này đã được nhiều người áp dụng và cho thấy hiệu quả nhất định.

• Thành phần: Hải mã khô (5g) và đương quy (10g).
• Cách thực hiện: Đem hai nguyên liệu kể trên sắc với 200ml nước. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, để sôi liu riu đến khi cạn còn khoảng 50ml thì tắt bếp. Gạn lấy phần nước thuốc.
• Cách dùng: Mỗi ngày uống hết 1 thang thuốc, chia nước thuốc thành 3 phần uống hết trong ngày.

Hướng dẫn cách làm các món ăn chữa bệnh với cá ngựa

Không chỉ được sử dụng để thực hiện các bài thuốc mà hải mã còn được kết hợp với các thành phần khác nhằm tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng có công dụng chữa trị bệnh lý.

Cháo hải mã chữa nổi hạch, u bướu

Cách nấu cháo hải mã khá đơn giản, người dùng chỉ cần thực hiện một vài bước dưới đây:

• Chuẩn bị: Hải mã khô (1 cặp) và gạo tẻ (50g).
• Thực hiện: Rửa sạch hải mã rồi cắt thành các khúc nhỏ, cho hải mã nấu chung với gạo tới khi tất cả cùng nhừ tơi. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi ăn ngay khi còn nóng ấm.

Hải mã hấp cách thủy chữa viêm thận mãn tính

Cá ngựa có tác dụng bổ thận do đó nó được sử dụng để chế biến món ăn chữa bệnh viêm thận mãn tính rất hiệu quả.

• Chuẩn bị: Hải mã (1 con) và bầu dục lợn (1 quả).
• Thực hiện: Rửa sạch hải mã rồi sao vàng và nghiền thành bột mịn. Rửa sạch rồi bổ đôi bầu dục lợn, dùng giấm và muối để loại bỏ hết nhớt. Cho bột hải mã vào trong bầu dục lợn, lấy chỉ buộc lại sau đó đem đi hấp cách thủy khoảng 20 phút. Mang ra ăn khi món ăn còn nóng.

Canh hải mã chữa yếu sinh lý

Các món canh hầm, trong đó có canh hải mã thường được thái y triều đình chỉ định dùng cho các bậc quân vương trong trường hợp sinh lý suy giảm.

• Chuẩn bị: Cá ngựa (1 đôi), gà (1 con), nấm hương, hành, gừng và một ít rượu nếp.
• Thực hiện: Luộc gà rồi lọc thịt, bỏ xương. Ngâm nấm hương với nước nóng cho nở. Rửa sạch hành, gừng rồi thái nhỏ. Cho hải mã, thịt gà, nấm hương, hành và gừng bỏ vào nồi đất nung, đổ rượu vào rồi đem đi nấu khoảng 1 tiếng. Sau đó, đổ thành phẩm ra bát và ăn ngay khi còn nóng.

Cá ngựa hầm với gà trống, tôm nõn giúp tăng cường sinh lý

Món ăn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lý cho cả nam và nữ giới từ đó giúp “chuyện giường chiếu” thêm thăng hoa.

• Chuẩn bị: Thủy mã khô (10g), gà trống (1 con nhỏ), tôm nõn (15g), hành lá, rượu trắng và gia vị.
• Thực hiện: Làm sạch gà trống, bỏ hết phần nội tạng rồi chặt thành miếng vừa ăn. Ngâm nước sôi cá ngựa và tôm nõn trong 10 phút. Cho tất cả thành phần đã chuẩn bị vào nồi hầm cho chín nhừ. Trước khi ăn thì cho thêm hành lá và nêm nếm gia vị cho vừa.

Cá ngựa hầm gà giò cho nam giới bị suy giảm sinh lý

Các quý ông bị suy giảm chức năng sinh lý có thể tham khảo thêm món ăn từ hải mã và gà giò vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng dưới đây.

• Chuẩn bị: Hải mã (1 cặp), gà giò (1 con), nấm hương (30g), hành lá, gừng tươi và gia vị.
• Thực hiện: Rửa sạch hải mã và gà giò, nấm hương ngâm nước nóng cho nở, cắt khúc hành hoa, thái gừng thành từng lát mỏng. Gà luộc rồi rút bỏ xương, cho các nguyên liệu vào bụng gà, thêm chút gia vị và rượu rồi đem hầm trong 30 phút cho chín nhừ. Trước khi ăn có thể rắc thêm chút hạt tiêu và ớt bột để tăng thêm hương vị.

Có rất nhiều bài thuốc và món ăn sử dụng hải mã, tùy thuộc vào tình trạng bệnh và sở thích của cá nhân, người bệnh có thể lựa chọn cách làm phù hợp với mình.

Những lưu ý quan trọng khi sử dụng hải mã

Trong quá trình sử dụng cá ngựa, để đạt được hiệu quả tốt nhất, người dùng cũng cần ghi nhớ một số lưu ý quan trọng dưới đây.

Đối tượng nào không được sử dụng cá ngựa?

Mặc dù cá ngựa có những công dụng tuyệt vời với sức khỏe con người, đặc biệt là đấng mày râu nhưng vẫn có một số đối tượng không nên sử dụng dược liệu này.

• Những người khí nóng, bị nhiệt miệng, khát nước, đang sốt, viêm xoang không nên sử dụng vì hải mã có tính ấm, có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
• Tuy có thể sử dụng hải mã hỗ trợ khi “lâm bồn” nhưng với phụ nữ đang trong quá trình mang thai thì tuyệt đối không được sử dụng vì có thể khiến thai nhi bị dị tật bẩm sinh.
• Người bị cảm cũng không nên dùng cá ngựa vì có thể khiến bệnh kéo dài, khó chữa trị hơn.

Để có thể dùng cá ngựa một cách hiệu quả nhất, người dùng nên tìm hiểu kỹ các thông tin, tham khảo các chuyên gia nhằm sử dụng loại dược liệu này một cách an toàn.

Cá ngựa có giá bao nhiêu? Nên mua ở đâu?

Một thông tin quan trọng về cá ngựa được rất nhiều người quan tâm là cá ngựa có giá bán bao nhiêu? Nên mua hải mã ở đâu cho đảm bảo?

Cá ngựa thường được bán theo cặp, tùy thuộc vào kích thước và khối lượng của mỗi cặp sẽ có giá bán khác nhau, cụ thể:

• Chiều dài <11cm: 180 nghìn đồng/cặp.
• Chiều dài 12cm: 220 nghìn đồng/cặp.
• Chiều dài 13cm: 280 nghìn đồng/cặp.
• Chiều dài 14cm: 360 nghìn đồng/cặp.
• Chiều dài 18cm: Độ dài này thường là cá ngựa chúa nên giá thành cũng đắt nhất với mức giá 1,6 triệu đồng/cặp.

Cá ngựa tươi thường không được ưa chuộng bằng cá ngựa khô do nhiều người không biết sơ chế cho đúng cách vì vậy hầu như trên thị trường bán phổ biến loại khô hơn.