Trị Ho Bằng Củ Cải Trắng

Bạn đang bị ho dai dẳng, khó chịu? Đừng vội tìm đến các loại thuốc tây, hãy thử ngay phương pháp trị ho bằng củ cải trắng – một loại thực phẩm quen thuộc, dễ tìm, lại chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Cùng khám phá bí quyết trị ho đơn giản mà hiệu quả này qua bài viết sau đây.

Đặc điểm công dụng của củ cải trắng

Củ cải trắng không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn được chế biến thành các bài thuốc thảo dược trị ho rất hữu hiệu những đặc điểm nổi bật:

Đặc điểm sinh học

Củ cải trắng thuộc họ Cải (Brassicaceae), có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải. Đây là loại cây thân thảo, sống hàng năm, có rễ phình to thành củ chứa nhiều chất dinh dưỡng. Thành phần hóa học của củ cải trắng bao gồm:

• Vitamin C: Củ cải trắng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Vitamin C có vai trò quan trọng trong tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như virus và vi khuẩn, từ đó giảm nguy cơ và mức độ nghiêm trọng của các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, bao gồm cả ho.
• Các hợp chất sulfur: Các hợp chất sulfur như glucosinolate và isothiocyanate trong củ cải trắng có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus và kháng viêm. Chúng giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn và virus gây bệnh, đồng thời giảm viêm nhiễm đường hô hấp, từ đó làm giảm triệu chứng ho và thúc đẩy quá trình phục hồi.
• Chất nhầy: Chất nhầy trong củ cải trắng có tác dụng làm dịu niêm mạc đường hô hấp, giảm kích ứng và long đờm, giúp giảm ho khan và ho có đờm.
• Các enzyme: Củ cải trắng chứa các enzyme như peroxidase, catalase và amylase có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Công dụng trị ho của củ cải trắng

Nhờ các đặc tính trên, củ cải trắng được ứng dụng trong hỗ trợ điều trị các triệu chứng ho khác nhau:

• Ho khan: Vitamin C, chất nhầy và các enzyme trong củ cải trắng giúp làm dịu cổ họng, giảm kích ứng và khô rát, từ đó giảm ho khan.
• Ho có đờm: Các hợp chất sulfur và chất nhầy trong củ cải trắng giúp làm loãng đờm, giảm độ nhớt và dễ dàng tống xuất đờm ra khỏi đường hô hấp, giúp giảm ho có đờm.
• Ho do cảm lạnh, cảm cúm: Vitamin C và các hợp chất sulfur trong củ cải trắng có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus, giúp giảm viêm nhiễm đường hô hấp, từ đó giảm ho do cảm lạnh, cảm cúm. 

Khi bị ho do thời tiết thay đổi, ho do cảm cúm hoặc các bệnh thông thường nhiều người hay tìm cách ngăn chặn cơn ho bằng những liều thuốc tân dược nhanh nhất. Tuy nhiên, ít ai biết rằng những bài thuốc trị ho từ củ cải trắng có thể mang lại hiệu quả rất bất ngờ. 

Bài thuốc trị ho bằng củ cải trắng

Củ cải trắng trị ho, một phương pháp dân gian đã được truyền lại qua nhiều thế hệ, đang ngày càng được các bà mẹ hiện đại ưa chuộng. Không chỉ đơn giản, dễ thực hiện tại nhà, đây còn là giải pháp an toàn, lành tính, giúp các mẹ yên tâm hơn khi chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ, hạn chế việc lạm dụng thuốc kháng sinh.

Chữa ho bằng nước củ cải trắng

Mẹo trị ho bằng nước củ cải trắng rất đơn giản và dễ thực hiện giúp cải thiện triệu chứng ho có đờm. Bạn chuẩn bị và tiến hành theo trình tự sau:

• 200gr củ cải trắng tươi rửa sạch, cạo vỏ rồi thái hạt lựu.
• Đun sôi 800 ml chừng 15 phút rồi thêm phần củ cải đã được sơ chế vào nồi.
• Tắt bếp, lọc lấy nước cho bé uống trong ngày.
• Người lớn nên ăn cả phần củ cải để tăng hiệu quả.
• Áp dụng phương pháp này hàng ngày sẽ giúp làm tan đờm trong cổ họng. 

Lưu ý: Chữa ho đờm bằng củ cải trắng là bài thuốc phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ áp dụng đối với bé từ 8 tháng tuổi.

Trị ho bằng củ cải trắng và lê

Trị ho bằng củ cải trắng và lê có tác dụng làm giảm chứng ho khan, ho gió lâu ngày không khỏi. Thực hiện mẹo này cần:

Chuẩn bị:

• 1 kg củ cải trắng.
• 1kg lê.
• 250gr sữa đặc.
• 250gr mật ong.
• 250gr gừng.

Cách thực hiện:

• Lê, gừng và củ cải rửa sạch, ép lấy nước để riêng từng loại.
• Cho nước củ cải vào nồi đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa cho đến khi nước sền sệt.
• Thêm các nguyên liệu khác vào nồi và khuấy đều.
• Đun nhỏ lửa cho hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
• Để nguội rồi cho vào bình.

Liều dùng: Ngày dùng 1 đến 2 lần trước khi ăn. Mỗi lần 1 thìa.

Ngoài tác dụng giảm ho kéo dài, ho có đờm, bài thuốc này còn có rất tốt đối với người có thể trạng suy nhược, táo bón, ăn uống không tiêu.

Cháo củ cải trắng trị ho khản tiếng

Cháo trắng có tác dụng bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, giúp cơ thể hồi phục sức khỏe. Củ cải trắng cung cấp vitamin C và các chất kháng khuẩn, kháng viêm, giúp giảm ho, long đờm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo tẻ, củ cải trắng, gia vị nấu cháo.

Cách thực hiện:

• Thực hiện các bước nấu cháo trắng như bình thường.
• Khi cháo chín, cho củ cải trắng đã thái nhỏ vào, nấu thêm khoảng 5 phút.
• Ăn cháo khi còn nóng, ngày 2-3 lần.

Củ cải trắng hấp mật ong trị ho có đờm

Củ cải trắng có tác dụng giảm ho, long đờm, giảm viêm họng. Mật ong có tính kháng khuẩn, kháng viêm, làm dịu cổ họng, giúp giảm kích ứng và đau rát. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên một bài thuốc trị ho hiệu quả, đặc biệt phù hợp với những người bị ho khan, ho có đờm.

Cách thực hiện:

• Bạn tiến hành cắt củ cải trắng thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
• Cho củ cải và mật ong vào bát, hấp cách thủy khoảng 15 phút.

Liều dùng: Ăn cả củ cải và mật ong, ngày 2 lần. Sau 3 ngày sử dụng, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt, cải thiện tình trạng ho có đờm và khản tiếng.

Lưu ý: Không nên dùng mật ong kết hợp với củ cải trắng để trị ho cho trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, vì có nguy cơ dẫn đến ngộ độc botulism do vi khuẩn clostridium botulinum có trong mật ong. 

Củ cải trắng ngâm đường phèn

Đường phèn có tính bình, bổ phế, nhuận phế, giảm ho. Kết hợp với củ cải trắng tạo thành bài thuốc trị ho hiệu quả, đặc biệt là ho khan, ho do kích ứng.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch, cạo vỏ và cắt củ cải trắng thành từng miếng nhỏ.
• Trộn đều củ cải với đường phèn, cho vào lọ thủy tinh.
• Để qua đêm cho đường tan hết và củ cải ngấm đều.
• Chắt lấy nước uống, thực hiện ngày 2-3 lần, không nên pha loãng với nước lọc, tránh làm giảm công dụng của bài thuốc.

Đối tượng nào không nên trị ho bằng củ cải trắng

Củ cải trắng tuy là một phương pháp trị ho tự nhiên nhưng không phải ai cũng phù hợp sử dụng. Một số đối tượng cần thận trọng hoặc tuyệt đối không nên dùng củ cải trắng để trị ho, bao gồm:

• Người có thể trạng hư hàn: Củ cải trắng có tính hàn, có thể làm tăng tình trạng lạnh bụng, tiêu chảy, mệt mỏi ở người có thể trạng yếu, dương khí hư. Đặc biệt, người thường xuyên bị lạnh tay chân, đau bụng do lạnh, đại tiện lỏng… cần tránh sử dụng củ cải trắng.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú: Mặc dù chưa có nghiên cứu chính thức nào về ảnh hưởng của củ cải trắng đến phụ nữ mang thai và cho con bú, nhưng do tính hàn của củ cải, các chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế sử dụng trong giai đoạn này. Nếu sử dụng, cần tham khảo ý kiến bác sĩ và chỉ nên dùng với lượng nhỏ.
• Trẻ em dưới 1 tuổi: Trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ dưới 1 tuổi có hệ tiêu hóa còn non yếu, dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy nếu dùng củ cải trắng. Ngoài ra, một số bài thuốc trị ho từ củ cải trắng có kết hợp với mật ong, không an toàn cho trẻ dưới 1 tuổi do nguy cơ ngộ độc.
• Người bị bệnh dạ dày: Củ cải trắng có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, làm tăng tiết dịch vị, dẫn đến các triệu chứng như ợ chua, đau bụng, khó tiêu ở người bị viêm loét dạ dày, tá tràng, trào ngược dạ dày thực quản.

Ngoài ra, những người đang dùng thuốc điều trị bệnh lý khác cũng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng củ cải trắng để trị ho, tránh tương tác thuốc không mong muốn.

Lưu ý khi trị ho bằng củ cải trắng

Mặc dù củ cải trắng là một phương thuốc trị ho tự nhiên và lành tính, việc sử dụng không đúng cách hoặc không chú ý đến một số đối tượng đặc biệt có thể gây ra những tác dụng không mong muốn. Dưới đây là những lưu ý quan trọng cần nắm rõ khi áp dụng phương pháp này:

• Củ cải trắng phù hợp để điều trị ho do phong hàn, ho khan, ho gió. Tuy nhiên, không nên sử dụng khi ho do nhiệt, ho có đờm vàng, xanh, ho kéo dài không rõ nguyên nhân. Trong những trường hợp này, người bệnh cần đến khám bác sĩ để được chẩn đoán và điều trị chính xác.
• Nên chọn củ cải tươi, không bị dập nát, thối hỏng. Cần rửa sạch, gọt vỏ trước khi chế biến.
• Nên sử dụng củ cải trắng với liều lượng vừa phải, không nên lạm dụng. Thời gian sử dụng phụ thuộc vào tình trạng bệnh và phương pháp chế biến. Thông thường, có thể dùng 2-3 lần mỗi ngày, liên tục trong vài ngày. Nếu sau 3-5 ngày không thấy hiệu quả, nên ngừng sử dụng và đến khám bác sĩ.
• Trong quá trình sử dụng củ cải trắng trị ho, cần theo dõi sát sao các triệu chứng của bệnh. Nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường như dị ứng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy… cần ngừng sử dụng ngay và đến khám bác sĩ.

Trong bài viết trên đây Tạp chí Đông y đã giới thiệu tới bạn đọc những cách trị ho bằng củ cải trắng hiệu quả nhất. Khi gặp các triệu chứng như ho có đờm, ho do cảm cúm, viêm họng… bạn đều có thể áp dụng những bài thuốc cụ thể trên. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn trong việc chăm sóc sức khỏe của mình và gia đình.