Gan Nhiễm Mỡ

Gan nhiễm mỡ là một bệnh lý tương đối phổ biến ở Việt Nam và nhiều quốc gia khác trên thế giới. Bệnh có thể gây ra nhiều biến chứng khó lường như xơ gan cổ trướng, ung thư gan,… Do vậy việc tìm hiểu kỹ về bệnh sẽ giúp bạn sớm phát hiện những dấu hiệu bất thường của sức khỏe. Từ đó người bệnh có thể thăm khám và điều trị bệnh được hiệu quả hơn.

Tìm hiểu về bệnh gan nhiễm mỡ

Gan là một bộ phận cực kỳ quan trọng trong cơ thể, giúp dự trữ đường, tổng hợp lipid, protein và các dưỡng chất khác. Những tổn thương ở gan sẽ dẫn đến tình trạng viêm gan, xơ gan. Khi gan bị xơ hóa sẽ khiến cơ thể bị suy kiệt do thiếu dưỡng chất, rối loạn đông máu, giãn vỡ tĩnh mạch thực quản,….

Trong đó bệnh gan nhiễm mỡ là một trong những nguyên nhân khiến gan bị tổn thương nhiều nhất. Tuy nhiên những thông tin về căn bệnh này còn rất hạn chế, thậm chí có nhiều người bệnh nặng rồi mới bắt đầu điều trị. Dưới đây, bạn đọc hãy cùng tìm hiểu những thông tin cơ bản nhất về căn bệnh này.

Gan nhiễm mỡ là gì?

Gan nhiễm mỡ là hiện tượng thoái hóa mỡ gan. Ở người bình thường, lượng mỡ trong gan chỉ chiếm khoảng 2 – 4% trọng lượng của gan. Còn đối với người bị gan nhiễm mỡ, lượng mỡ có thể lên đến hơn 5%. Tùy theo lượng mỡ sẽ có những cấp độ bệnh khác nhau. Cụ thể:

• Gan nhiễm mỡ độ 1: Lượng mỡ chiếm từ 5-10% trọng lượng của gan.
• Gan nhiễm mỡ độ 2: Lượng mỡ chiếm từ 10-20% trọng lượng của gan.
• Gan nhiễm mỡ độ 3: Lượng mỡ chiếm > 30% trọng lượng của gan.

Căn bệnh này xuất phát từ sự tích tụ chất béo chủ yếu là trigliceride ở tế bào gan. Khi đó, gan sẽ phình to hơn bình tường tùy mức độ tích tụ mỡ. Ở những giai đoạn đầu, bệnh nhân không có những triệu chứng bất thường nên người bệnh chỉ phát hiện ra bệnh khi đi khám tổng quát hoặc siêu âm bụng.

Nguyên nhân gây bệnh

Có rất nhiều nguyên nhân gây ra bệnh gan nhiễm mỡ, có thể kể đến như:

• Do rượu bia: Việc sử dụng rượu bia và các chất có cồn thường xuyên là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Theo thống kê có tới 60% những người nghiện rượu bị mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Nhóm đối tượng này cũng là những người rất dễ mắc bệnh viêm gan, xơ gan cổ trướng và ung thư gan.
• Do bệnh tiểu đường: Bệnh tiểu đường cũng làm rối loạn chuyển hóa chất béo trong cơ thể. Do thiếu hụt insulin nên glucose không thể xâm nhập làm thiếu năng lượng cho các hoạt động của tế bào. Khi đó, cơ thể phải phân giải lipid để chuyển hóa thành acid béo. Lượng acid béo này quá nhiều khiến gan không chuyển hóa kịp nên sẽ tồn đọng lại trong gan, gây ra bệnh gan nhiễm mỡ.
• Tăng mỡ máu: Gan có nhiệm vụ lọc máu nên khi mỡ máu cao sẽ khiến việc lọc máu gặp nhiều khó khăn, dễ tích tụ máu trong gan.
• Do thừa cân béo phì: Ở những người thừa cân béo phì, lượng mỡ sẽ xuất hiện xung quanh các cơ quan nội tạng. Việc bổ sung nhiều chất béo sẽ khiến cho lượng mỡ ngày càng tích tụ trong gan nhiều hơn.

Ngoài ra, bệnh còn xuất hiện do một số nguyên nhân ít phổ biến như:

• Do người bệnh giảm cân quá đà
• Bệnh do virus viêm gan B, C gây ra
• Tác dụng phụ của một số loại thuốc như: Aspirin, Steroids, Methotrexate, Tamoxifen, Amiodarone và Axit valproic
• Do người bệnh bị thiếu hụt protein
• Do di truyền từ bố mẹ

Gan nhiễm mỡ là một thực thể khá phức tạp, là hệ quả của nhiều bệnh lý khác nhau. Vì vậy, người bệnh cần tìm hiểu kỹ nguyên nhân để điều trị bệnh từ tận gốc rễ.

Triệu chứng bệnh gan nhiễm mỡ

Thông thường bệnh gan nhiễm sẽ diễn biến thầm lặng, khi người bệnh phát hiện thì bệnh đã chuyển sang giai đoạn nặng. Tuy nhiên vẫn có một số dấu hiệu cảnh báo bệnh mà bạn cần lưu ý như sau:

• Ăn không ngon miệng: Dấu hiệu này cho thấy gan hoạt động không hiệu quả, khiến quá trình trao đổi chất gặp nhiều khó khăn.
• Cơ thể mệt mỏi: Quá trình hấp thụ thức ăn và các chất dinh dưỡng bị cản trở, cơ thể không được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng khiến người bệnh mệt mỏi, đuối sức.
• Buồn nôn, đầy bụng: Đây là những triệu chứng điển hình của bệnh gan nhiễm mỡ.
• Rối loạn nội tiết: Người bệnh sẽ nhận thấy những thay đổi bên trong cơ thể như tuyến vú phát triển ở nam giới, rối loạn tinh hoàn, rối loạn cương dương.
• Vàng da: Người mắc các bệnh về gan thường bị vàng da, vàng mắt do sắc tố bilirubin trong máu tăng cao.

Ở những giai đoạn năng hơn, người bệnh có thể gặp phải những triệu chứng nghiêm trọng hơn như: Tiêu chảy, xuất huyết dưới da, chân tay phù nề, hôn mê,… Khi cơ thể xuất hiện những triệu chứng trên, người bệnh không được chủ quan mà hãy tới bệnh viện để được kiểm tra.

Đối tượng dễ bị bệnh

Trên thực tế, bất kỳ ai cũng có thể mắc phải căn bệnh này. Tuy nhiên dưới đây là nhóm đối tượng dễ bị mắc bệnh gan nhiễm mỡ nhất:

• Người bị béo phì, béo bụng.
• Bệnh nhân bị tiểu đường tuýp 2
• Người bị mắc hội chứng buồng trứng đa nang
• Người bị mắc hội chứng ngưng thở khi ngủ
• Những bệnh nhân bị suy giáp, suy tuyến yên.
• Người có hàm lượng Cholesterol, triglyceride trong máu tăng cao
• Những người trên 50 tuổi
• Người trải qua quá trình giảm cân đột ngột
• Phụ nữ mang thai
• Những người thường xuyên làm việc trong môi trường hóa chất độc hại.

Các phương pháp chẩn đoán bệnh gan nhiễm mỡ

Các phương pháp chẩn đoán bệnh gan nhiễm mỡ mà người bệnh cần thực hiện bao gồm:

• Xét nghiệm máu: Thử máu để xem định lượng men sGOT, sGPT, AST, ALT, GGT có tăng hay không. Kiểm tra chỉ số cholesterol và trigliceride.
• Xét nghiệm Bilirubin: Xét nghiệm Bilirubin Albumin, đông máu cơ bản, protein máu trong trường hợp nghi ngờ bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ tiến triển thành xơ gan.
• Siêu âm ổ bụng: Người bệnh sẽ được siêu âm bụng, CT scan bụng, chụp cộng hưởng từ.
• Xét nghiệm virus viêm gan: Kiểm tra Virus viêm gan A, B, C để ngăn ngừa viêm gan virus kết hợp.
• Sinh thiết gan: Sinh thiết gan để chẩn đoán bệnh gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên hiện nay phương pháp chẩn đoán này ít được các bác sĩ áp dụng.

Các biện pháp điều trị bệnh Gan nhiễm mỡ

Hiện nay có rất nhiều phương pháp giúp bạn kiểm soát tốt được căn bệnh này như: Sử dụng thuốc Tây, thuốc nam, thay đổi chế độ ăn uống,…

Điều trị gan nhiễm mỡ bằng thuốc nam

Bệnh gan nhiễm mỡ có thể điều trị bằng một số loại thuốc nam như sau:

Chữa bệnh bằng cây chó đẻ

Loại cây này có vị đắng, tính mát, giúp làm mát gan giải độc, kích thích tiêu hóa.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị: Cây chó đẻ, nhân trần, cây vọng cách đã phơi khô.
• Cho 3 nguyên liệu trên vào đun sôi với 1 lít nước để uống hàng ngày.

Chữa bệnh bằng lá sen

Trong lá sen có chứa nhiều hoạt chất giúp kiểm soát lượng mỡ trong gan, tăng cường chức năng gan.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị: 20g lá sen, 10g cát căn, 3g trà khô
• Cho tất cả nguyên liệu trên vào hãm với nước sôi để uống trong ngày.

Chữa bệnh bằng cam thảo

Vị thuốc này có tác dụng giúp làm giảm enzyme gây ra bệnh gan nhiễm mỡ, đồng thời giúp bảo vệ gan tốt hơn.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị: 5g cam thảo, 10g nghệ vàng, 2g trà khô, uất kim, mật ong.
• Cho cam thảo, nghệ vàng, trà khô, uất kim vào hãm với nước sôi trong vòng 15 phút.
• Sau đó rót ra cốc rồi cho thêm mật ong vào để uống trong ngày.

Chữa bệnh bằng vỏ bưởi

Theo y học cổ truyền, vỏ bưởi có vị đắng, không độc, chứa nhiều tinh dầu và flavonoid giúp bảo vệ tế bào gan, nâng cao hiệu quả của thành mạch.

Cách thực hiện:

• Bỏ phần cùi trắng, phơi khô vỏ bưởi rồi tiến hành sao vàng.
• Mỗi lần dùng khoảng 50g nấu cùng với nước để uống hàng ngày.

Điều trị bệnh bằng thuốc Tây

Điều trị gan nhiễm mỡ bằng thuốc Tây là phương pháp được nhiều người áp dụng. Người bệnh sẽ được kết hợp với nhiều loại thuốc để điều trị bệnh như:

• Các loại acid amin: Thuốc này có tác dụng giúp người bệnh chuyển đổi protid trong cơ thể, tái tạo gan, thích hợp cho những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ do rối loạn chuyển hóa, cơ thể thiếu chất, suy nhược,…
• Choline: Loại thuốc này thường được dùng cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ do rượu. Thuốc giúp làm giảm lượng mỡ còn ứ đọng trong gan, giúp phục hồi chức năng gan.
• Các loại vitamin: Vitamin B, E có tác dụng giúp cải thiện chức năng gan, bảo vệ tế bào gan. Tuy nhiên người bệnh nên sử dụng theo đúng liều lượng mà bác sĩ quy định.
• Thuốc kháng virus: Đối với những bệnh nhân bị viêm gan do virus, các bác sĩ sẽ cho người bệnh sử dụng loại thuốc này.
• Thuốc chống tăng mỡ máu: Nếu người bệnh xuất hiện tình trạng rối loạn lipit máu, cần sử dụng các nhóm thuốc như fibrat, nhóm statin, vitamin E liều cao để làm giảm tình trạng gan nhiễm mỡ.

Tuy nhiên những loại thuốc Tây y này chỉ có tác dụng giúp làm giảm nhanh các triệu chứng của bệnh tạm thời. Khi sử dụng lâu dài có thể gặp phải tác dụng phụ cho cơ thể như suy thận, đau dạ dày,… Vì vậy, người bệnh không nên lạm dụng thuốc, cần sử dụng theo đúng chỉ định của bác sĩ.

Thực phẩm chữa gan nhiễm mỡ

Người bị gan nhiễm mỡ nên sử dụng những loại thực phẩm như sau:

• Rau củ quả: Rau xanh và trái cây tươi chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, giúp ngăn ngừa tích tụ mỡ trong gan, làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan.
• Dầu thực vật: Chất béo không bão hòa trong dầu thực vật giúp làm giảm cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ và kiểm soát lượng đường trong máu.
• Chất đạm: Cơ thể vẫn cần một lượng mỡ để chuyển hóa các chất trong cơ thể. Vì thế người bệnh vẫn cần bổ sung những chất dễ hấp thu như mỡ cá, đậu đỗ, trứng, sữa,…
• Omega-3: Omega-3 trong cá hồi và các loại hạt giúp làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn ngừa nguy cơ bị gan nhiễm mỡ và các bệnh ung thư.
• Thảo dược thiên nhiên: Atiso, trà xanh, lá sen… có tác dụng giúp làm giảm lượng mỡ trong gan, giúp thanh nhiệt, giải độc và điều hòa cơ thể.

Phòng ngừa bệnh hiệu quả như thế nào?

Bệnh gan nhiễm mỡ gây ra rất nhiều hệ lụy xấu cho sức khỏe. Do vậy để phòng tránh căn bệnh này, bạn cần thực hiện tốt những biện pháp sau:

• Nói không với rượu bia, thuốc lá và các chất kích thích khác.
• Giảm cân nếu gặp phải tình trạng thừa cân, béo phù.
• Dùng thức ăn thiên nhiên để giảm tải gánh nặng cho gan.
• Tránh sử dụng các chất phụ gia, chất béo có nguồn gốc động vật.
• Hạn chế sử dụng carbohydrates và đường.
• Tham ra luyện tập, rèn luyện cơ thể 30 phút mỗi ngày.
• Tiêm phòng các bệnh viêm gan B, C.

Gan nhiễm mỡ là một căn bệnh thường gặp với những nguy cơ biến chứng nguy hiểm, làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe. Do đó việc phòng bệnh và điều trị bệnh từ giai đoạn đầu là điều vô cùng quan trọng. Nếu phát hiện cơ thể có những dấu hiệu bất thường của bệnh. Bạn cần chủ động tới gặp bác sĩ chuyên khoa để được điều trị kịp thời.