Bị Sỏi Thận Nên Ăn Gì?

Chế độ ăn uống có vai trò vô cùng quan trọng với người bệnh sỏi thận. Không chỉ giúp nâng cao sức khỏe, việc ăn uống hợp lý cũng góp phần giúp tình trạng sỏi thận nhanh chóng thuyên giảm. Vậy bị sỏi thận nên ăn rau gì là tốt nhất và cần kiêng những loại rau nào?

Giải đáp: Bị sỏi thận nên ăn rau gì?

Việc bổ sung rau xanh cho người mắc bệnh sỏi thận là vô cùng quan trọng và đóng vai trò khá lớn việc trong việc đẩy lùi sỏi ra khỏi cơ thể. Trong rau xanh có nhiều chất xơ giúp tăng cường khả năng hoạt động của nhu động ruột, kích thích tiêu hóa tốt và việc đại tiện trở nên dễ dàng hơn. Dưới đây là những loại rau xanh người bệnh sỏi thận nên sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.

Bị sỏi thận nên ăn rau gì – Rau cần tây

Cần tây là loại rau thơm quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày của người Việt. Ngoài ra, đây cũng là thảo dược có thể chữa bệnh khá tốt. Các nhà khoa học đã chỉ ra cần tây có khả năng lợi tiểu, thanh lọc cơ thể và giúp giải độc hiệu quả.

Ngoài ra, rau cần tây cũng có khả năng làm giảm axit uric, làm sạch đường tiết niệu, tránh nhiễm trùng và tăng cường khả năng đào mòn sỏi ra khỏi cơ thể. Vậy nên cần tây được xem là lựa chọn vàng với những người bị sỏi thận.

Sỏi thận nên dùng hoa atiso

Nếu bạn còn chưa biết sỏi thận nên ăn rau gì thì có thể lựa chọn bông atiso. Hoa atiso có nhiều hoạt chất chống oxy hóa và dùng rau này thường xuyên sẽ giúp cơ thể được thanh lọc, giải nhiệt, chức năng của gan và thận cũng được tăng cường.

Ngoài ra, hoa atiso cũng có chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể tăng sức đề kháng và ức chế sự phát triển của sỏi thận. Khi dùng atiso bạn có thể chế biến thành các món ăn như: Luộc, hầm canh,… để ăn mỗi ngày.

Bị sỏi thận nên ăn rau gì – Bông cải xanh (súp lơ xanh)

Bông cải xanh hay súp lơ xanh là thực phẩm giàu dinh dưỡng như sắt, canxi, protein, carbohydrate,… Ngoài ra, trong bông cải xanh cũng có nhiều vitamin A và vitamin C và các chất chống oxy hóa khác giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ đào thải sỏi nhanh chóng.

Người bệnh có thể dùng súp lơ luộc mềm, hầm xương hoặc xào với thịt nạc. Đây là những món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Nếu bạn còn lo lắng không biết bị sỏi thận nên ăn rau gì thì có thể lựa chọn súp lơ xanh.

Rau bồ công anh

Bồ công anh được biết đến là loại thảo dược rất tốt dùng trong Đông y. Rau có vị đắng và có nhiều công dụng với sức khỏe.

Với những người bị sỏi thận, bồ công anh có thể giúp làm dịu viêm đường tiết niệu, lợi tiểu và giúp bào mòn sỏi khá dễ dàng. Bên cạnh đó, bồ công anh cũng giúp ngăn ngừa những bệnh ở đường tiết niệu do bệnh sỏi thận gây nên. Người bệnh có thể dùng rau để nấu, xào hoặc nấu nước uống mỗi ngày.

Sử dụng ớt chuông

Ớt chuông có chứa nhiều chất xơ cũng như các chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C hay Omega 3,… Những dưỡng chất này giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể và hỗ trợ quá trình tiêu hóa, bài tiết, tăng khả năng đào thải cho thận.

Ngoài ra ớt chuông còn chứa vitamin B16 giúp ngăn ngừa sỏi to hơn, tăng chức năng của thận và hỗ trợ quá trình loại bỏ sỏi thận nhanh chóng.

Bị sỏi thận nên ăn rau gì – Cải bó xôi

Cải bó xôi cũng khá quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Trong cải bó xôi có chứa hàm lượng chất xơ cao cùng các dưỡng chất như vitamin A, D, E, K, C,… Những chất này giúp tăng sức đề kháng cũng như tăng khả năng chống oxy hóa khá cao, có lợi cho người bị sỏi thận.

Bên cạnh đó, cải bó xôi cũng tốt cho đường tiêu hóa, hệ bài tiết và giúp thận khỏe mạnh hơn. Từ đó ngăn ngừa tình trạng sỏi thận hình thành cũng như đào thải sỏi ra ngoài dễ dàng. Vậy nên bạn có thể bổ sung rau cải bó xôi nếu chưa biết bị sỏi thận nên ăn rau gì.

Bị sỏi thận kiêng ăn rau gì để không ảnh hưởng đến sức khỏe?

Bên cạnh việc tìm hiểu bị sỏi thận nên ăn rau gì, cũng có nhiều người bệnh quan tâm đến vấn đề sỏi thận cần kiêng gì. Dưới đây là một số loại rau người bệnh nên hạn chế ăn để đảm bảo đẩy lùi sỏi thận nhanh chóng.

Rau chứa oxalat

Nguyên nhân dẫn đến bệnh sỏi thận là do sự tích tụ canxi oxalat trong nước tiểu, vậy nên bạn nên hạn chế dung nạp những thực phẩm giàu oxalat. Vì những thực phẩm này có thể khiến bệnh sỏi thận phát triển theo chiều xấu và khó điều trị.

Những rau có chứa nhiều oxalat có thể kể đến như:

• Rau muống.
• Khoai lang.
• Củ cải.
• Dưa chuột.
• Rau diếp cá.
• Đậu cô ve.
• Đậu bắp.

Rau chứa nhiều kali

Khi hàm lượng kali trong máu tăng cao sẽ gây áp lực cho thận. Vậy nên dùng nhiều thực phẩm chứa kali sẽ làm giảm khả năng đào thải của thận và khiến sỏi phát triển nhanh chóng, khó đào thải hơn. Đây cũng là nguyên nhân hàng đầu gây sỏi thận 4mm, sỏi thận 6mm hay những viên sỏi to hơn.

Các loại rau có chứa kali nhiều có thể kể đến như:

• Rau chân vịt.
• Cà chua.
• Khoai tây.
• Măng tây.
• Cà tím.

Một số lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho người bị sỏi thận

Khi áp dụng chế độ ăn uống cho người bị sỏi thận, bạn cần lưu ý:

• Chú ý đến chế độ dinh dưỡng, không nên ăn kiêng quá mức vì có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng. Nên ưu tiên những thực phẩm giàu vitamin A, C hoặc vitamin D.
• Hạn chế ăn quá nhiều protein, chỉ dùng khoảng 200gr mỗi ngày.
• Nấu ăn với chế độ ít muối, khoảng 3gr mỗi ngày.
• Không ăn đồ ăn chiên rán, đồ uống kích thích như như rượu, bia hay cà phê,…
• Uống đủ nước để đẩy nhanh quá trình đào thải sỏi ra khỏi cơ thể.

Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn biết được bị sỏi thận nên ăn rau gì. Người bệnh nên có chế độ ăn uống khoa học, hợp lý vì nó có ảnh hưởng rất lớn với những ai đang điều trị sỏi thận. Bạn cũng có thể tham khảo chuyên gia về chế độ ăn uống hợp lý