Viêm họng dai dẳng khiến bạn mệt mỏi? Đừng vội tìm đến thuốc kháng sinh, hãy thử ngay bí kíp chữa viêm họng bằng giá đỗ đơn giản mà hiệu quả bất ngờ! Không chỉ làm dịu cơn đau rát, giá đỗ còn tăng cường sức đề kháng, giúp bạn nhanh chóng lấy lại giọng nói trong veo.
Nguyên nhân gây bệnh
Viêm họng chủ yếu do virus gây ra, thường là virus cảm lạnh hoặc cúm. Vi khuẩn, đặc biệt là liên cầu khuẩn, cũng có thể là nguyên nhân. Ngoài ra, dị ứng, không khí khô, chất kích thích, trào ngược dạ dày thực quản và căng thẳng giọng nói cũng có thể gây viêm họng.
Cách chữa viêm họng bằng giá đỗ ngay tại nhà dễ dàng hiệu quả
Từ trước đến nay được nhiều người truyền tai nhau về công dụng thần kỳ của giá đỗ. Với đặc tính kháng viêm và làm dịu cổ họng, giúp giảm triệu chứng viêm họng hiệu quả. Dưới đây là các cách chữa viêm họng bằng giá đỗ được nhiều người áp dụng:
Cách 1: Ăn giá đỗ sống
Khi nhai giá đỗ, nước từ giá đỗ tiết ra giúp làm ẩm và làm dịu cổ họng, giảm cảm giác khô rát, khó chịu.
-
Chuẩn bị:
- 200g giá đỗ tươi, xanh non
- 1 lít nước sạch
-
Thực hiện:
- Nhặt bỏ rễ và những đoạn giá đỗ bị úa, dập nát.
- Rửa sạch giá đỗ nhiều lần dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
- Đun sôi 1 lít nước, sau đó cho giá đỗ vào chần sơ qua trong khoảng 10-15 giây. Bước này giúp loại bỏ vi khuẩn và làm mềm giá đỗ, giúp dễ ăn hơn.
- Vớt giá đỗ ra, để ráo nước.
- Chia giá đỗ thành nhiều phần nhỏ, ăn từ từ, nhai kỹ để các dưỡng chất trong giá đỗ được hấp thụ tốt nhất.
- Uống thêm một cốc nước ấm sau khi ăn để làm dịu cổ họng.
-
Lưu ý:
- Nên ăn giá đỗ sống 2-3 lần mỗi ngày, đặc biệt là vào buổi sáng và buổi tối.
- Nếu bạn không quen ăn giá đỗ sống, có thể trộn giá đỗ với một ít rau thơm hoặc nước chấm để dễ ăn hơn.
Cách 2: Nước giá đỗ ép
Nước ép giá đỗ cô đặc các dưỡng chất có trong giá đỗ, giúp tăng cường hiệu quả kháng viêm, giảm đau và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
-
Chuẩn bị:
- 300g giá đỗ tươi
- 1 thìa cà phê mật ong nguyên chất (tùy chọn)
- Máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố
-
Thực hiện:
- Rửa sạch giá đỗ như hướng dẫn ở cách 1.
- Nếu dùng máy ép trái cây, cho giá đỗ vào ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn giá đỗ rồi lọc qua rây để lấy nước cốt.
- Thêm 1 thìa cà phê mật ong vào nước ép giá đỗ (nếu muốn), khuấy đều.
- Uống từ từ từng ngụm nhỏ, 2-3 lần mỗi ngày.
-
Lưu ý:
- Nước ép giá đỗ nên uống ngay sau khi ép để giữ được tối đa dưỡng chất.
- Bạn có thể bảo quản nước ép giá đỗ trong tủ lạnh tối đa 1 ngày.
Cách 3: Súc họng bằng nước giá đỗ
Nước giá đỗ ấm giúp làm sạch khoang miệng và họng, loại bỏ vi khuẩn, virus và các chất gây kích ứng khác. Súc họng giúp tăng cường lưu thông máu đến vùng họng, đẩy nhanh quá trình lành vết thương.
-
Chuẩn bị:
- 200g giá đỗ
- 500ml nước sạch
- 1/2 thìa cà phê muối
-
Thực hiện:
- Rửa sạch giá đỗ.
- Cho giá đỗ và nước vào nồi, đun sôi trong khoảng 10 phút.
- Tắt bếp, để nước nguội bớt đến khi còn ấm.
- Thêm muối vào nước, khuấy đều.
- Dùng nước giá đỗ muối để súc họng, mỗi lần súc họng khoảng 30 giây.
- Súc họng 3-4 lần mỗi ngày.
-
Lưu ý:
- Nước súc họng cần có độ ấm vừa phải, không quá nóng để tránh gây bỏng niêm mạc họng.
- Không nên nuốt nước súc họng.
- Sau khi súc họng, không nên ăn uống ngay, để nước muối có thời gian tác dụng.
Cách 4: Canh giá đỗ thịt bằm
Canh giá đỗ thịt bằm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng và làm dịu cổ họng. Nên ăn khi còn nóng để phát huy tác dụng tốt nhất.
Nguyên liệu:
- 200g giá đỗ
- 100g thịt heo bằm
- Hành lá, hành tím băm nhỏ
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu
Cách làm:
- Phi thơm hành tím băm nhỏ với một ít dầu ăn.
- Cho thịt bằm vào xào săn, nêm gia vị vừa ăn.
- Thêm nước vào nồi, đun sôi.
- Cho giá đỗ vào nấu chín tới, tránh để giá đỗ quá nhũn.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
- Tắt bếp, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.
Cách 5: Cháo giá đỗ
Cháo giá đỗ dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể, đồng thời giúp giảm viêm họng hiệu quả. Nên ăn khi còn nóng để đạt hiệu quả tốt nhất.
Nguyên liệu:
- 100g gạo tẻ
- 200g giá đỗ
- Hành lá, hành tím băm nhỏ
- Gia vị: muối, hạt nêm
Cách làm:
- Vo sạch gạo, nấu thành cháo nhừ.
- Phi thơm hành tím băm nhỏ với một ít dầu ăn.
- Cho giá đỗ vào xào sơ qua, nêm gia vị vừa ăn.
- Trộn giá đỗ đã xào vào cháo, đun thêm vài phút cho cháo sôi lại.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
- Tắt bếp, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.
Lưu ý:
- Luôn rửa sạch giá đỗ trước khi sử dụng để đảm bảo vệ sinh.
- Nên sử dụng giá đỗ tươi, không bị úng hoặc có mùi lạ.
- Nếu có bất kỳ dấu hiệu dị ứng hoặc khó chịu, hãy ngừng sử dụng ngay.
- Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ phương pháp nào
Tại sao viêm họng nên dùng giá đỗ
Giá đỗ có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt là trong việc hỗ trợ điều trị viêm họng nhờ những đặc điểm sau:
- Tính mát, giải nhiệt: Giá đỗ có tính mát, giúp làm dịu cổ họng, giảm cảm giác đau rát và khó chịu do viêm nhiễm gây ra.
- Kháng viêm: Các chất chống oxy hóa trong giá đỗ có tác dụng kháng viêm, giảm sưng và làm dịu niêm mạc họng bị tổn thương.
- Cung cấp vitamin và khoáng chất: Giá đỗ giàu vitamin C, vitamin K, vitamin nhóm B và các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm. Những dưỡng chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh và đẩy nhanh quá trình hồi phục.
- Dễ tiêu hóa: Giá đỗ mềm, dễ nuốt, không gây kích ứng thêm cho cổ họng đã bị viêm, phù hợp để sử dụng khi bị viêm họng.
- Dễ tìm và chế biến: Giá đỗ dễ dàng tìm mua ở chợ hay siêu thị với giá thành rẻ. Bạn có thể chế biến giá đỗ thành nhiều món ăn hoặc thức uống khác nhau để dễ sử dụng hơn.
Tuy nhiên, giá đỗ chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm họng, không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Nếu tình trạng viêm họng không cải thiện hoặc có dấu hiệu nặng hơn, bạn cần đến gặp bác sĩ để được thăm khám và điều trị kịp thời.
Chữa viêm họng bằng giá đỗ không chỉ là giải pháp tự nhiên, an toàn mà còn tiết kiệm chi phí. Với những công thức đơn giản trên, bạn đã có thể tự tin đối phó với những cơn đau họng khó chịu. Hãy áp dụng ngay và chia sẻ với bạn bè, người thân để cùng nhau trải nghiệm hiệu quả tuyệt vời của giá đỗ nhé!
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!